Joel Rosenberg
|
"Olen metsäpuutarhuri, pähkinämies ja luonto-opas.
Autan syötävien maisemien suunnittelussa, toteutuksessa ja omavaraisuusasteen nostamisessa." Ydinosaamistani on: Syötävä metsäpuutarha, Monivuotiset hyötykasvit, Pähkinäkasvien viljely ja Villiruoka |
Kuva: Hanna Koikkalainen
|
– Perustin oman syötävän metsäpuutarhani Laitilaan keväällä 2011.
– Olen kasvattanut pähkinöitä kesästä 2007 lähtien. Satoa on tullut mm. saksanpähkinästä. – Kasviaiheisia kursseja ja retkiä olen vetänyt vuodesta 2009. Kurssini löydät tästä. – Koulutukseltani olen taiteen maisteri (Environmental art MA-program, Aalto-yliopisto 2010), medianomi sekä erä- ja luonto-opas. – Syön joka päivä jotakin itse kasvatettua, kerättyä tai pyydettyä. – Olen tietokirjailija: Pähkinöitä omasta puutarhasta – opas suomalaisten pähkinöiden kasvattamiseen (Into, 2021) ja Syötävä metsäpuutarha – johdatus suunnitteluun ja lajistoon (Into, 2023). – Minut tunnetaan myös kaupunkiviljelyn sekä urbaanin sadonkorjuun puolestapuhujana ja Satokartan tekijänä. 
|
OLEN MONESSA MUKANA!
Tässä viimeaikaisia projektejani, yhteistyötahoja ja taustayhteisöjä (logot ovat linkkejä):
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
